Fremgangsmåde

Tilberedningstid: 15 min

Hæld kogende vand på de nippet grønkål og lad det stå i et par minutter, dræn så vandet væk. Tilsæt de andre ingredienser, og du får en nærende mættende salat som holder.

Ingredienser


1 kogt æg


½ dåse tun


25g sorte ris (rå)


4 stk cherry tomater


150 g grønkål nippet


20 g ristet valnødder


2 spsk olivenolie (eller olien fra tun)


1 spsk citronsaft